傳統(tǒng)的方法分析酒精飲料需要使用完全不同原理的兩種儀器，例如使用機(jī)械振蕩法得出密度和折射計(jì)得出酒精濃度。然而最新設(shè)計(jì)的FermentoFlash啤酒分析儀基于熱力方法結(jié)合精確的計(jì)算方式就能得到令人滿(mǎn)意的分析結(jié)果，儀器通過(guò)蠕動(dòng)泵儀器吸入大約10ml的啤酒樣品，并通過(guò)加熱開(kāi)始對(duì)樣品分析，在加熱過(guò)程中由于不同的化學(xué)成分對(duì)加熱的溫度會(huì)產(chǎn)生不同的反應(yīng)，最終結(jié)果會(huì)在1分鐘內(nèi)顯示并打印出來(lái)。
主要特點(diǎn)
在操作方面，F(xiàn)ermentoFlash配備五個(gè)按鈕以及操作方便的彩色大型顯示屏。
儀器的校準(zhǔn)采用一種已知內(nèi)容物含量的參比啤酒進(jìn)行，該儀器能夠存儲(chǔ)18種參比啤酒（例如：皮爾森啤酒、麥芽啤酒和強(qiáng)烈啤酒等）的數(shù)據(jù)，您僅需將各種參比啤酒的指標(biāo)輸入儀器，所有內(nèi)容物質(zhì)（酒精、原麥汁濃度和浸出物等）的校準(zhǔn)便可一步完成。
儀器有可以連接打印機(jī)以及計(jì)算機(jī)的串口。數(shù)據(jù)結(jié)果可以通過(guò)打印
機(jī)直接打印或者使用配套軟件在電腦上記載。
技術(shù)參數(shù) |
電源 | 230/115V AC 50/60Hz |
體積 | 30x24x33cm（WDH） |
重量 | 約 5kg |
檢測(cè)時(shí)間 | 1min |
檢測(cè)指標(biāo) |
| 范圍 | 重復(fù)性 |
| 酒精 Alcohol | 0.00% ... 15.00% | ± 0.02% |
| 酒精萃取物 Extract | 0.00% ... 10.00% | ± 0.04% |
| 表觀(guān)浸出物 apparent extract | 0.00% ... 10.00% | ± 0.04% |
| 原麥汁濃度 Original wort | 0.00% ... 20.00% | ± 0.04% |
| 濃度 Density | 0.95 bis 1.05 g/cm | ± 0.0002 g/cm |
| 滲透壓值 Osm. pressure | 不確定 計(jì)算值 | - |
標(biāo)準(zhǔn)配置 | FermentoFlash 主機(jī) 1 mains cable 電源線(xiàn) 1 piece Cleaning solution(0.5L) 清洗液 Report printer 打印機(jī) Power supply cable（6 V) for printer 打印機(jī)電源電纜線(xiàn) Parallel cable for connecting the printer 打印機(jī)連接線(xiàn) One hose for the output 連接管 1 Erlenmeyer flask，100ml 三角瓶 |
